La chasse, une histoire médocaine renouvelée

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Le rapport privilégié que le Médocain entretient avec la nature caractérise une façon d'être, de vivre, de partager, qui se cultive et se transmet.

Élément constitutif de cette identité médocaine, la chasse est un mode d'apprentissage, de socialisation, où se coudoient une tradition revendiquée et une approche raisonnée de l'environnement, une connaissance approfondie des outils et techniques nés de sa préservation.